Hi~大家好，我是不敢在英国随便吃能量棒的省钱君~
很多同学来到英国，最大的感受就是天气比国内好，而且空气也真的干净了很多，相比国内的雾霾污染，说实话，英国确实是干净不少。很多时候看外国人吃水果之前都不洗也没事儿，也有很多人跟我讲是因为基础的干净等级比较高所以没事儿。但是今天上午省钱君看到这样一条新闻，开始隐隐担心，可能有些时候英国并不像我们想象的那样干净，而且是很不干净。
据英国多家媒体报道，英国的超市都能买到的一种谷物棒，也就是健身的小伙伴们会经常吃的代餐能量棒下架了。
（图为英国超市都在售卖的蔓越莓坚果能量棒）
最近，这款产品被各大超市紧急召回，因为这些产品的沙门氏菌含量大幅超标。Asda和Tesco已经提醒顾客们避免购买这种商品，并且提醒已经购买的顾客可以将其退回购买的超市门店。
沙门氏菌感染是一种食源性疾病，可引起与食物中*相似的极端症状。患者可能会感到生病或患有胃痉挛或肌肉酸痛。
可能有很多人会说，我从来都不吃这种谷物棒，是不是就没有感染的风险了？
还真不是。沙门氏菌可能很多人都听说过，但是并不是很清楚它究竟藏在哪些我们天天都会吃的东西里，所以很有可能一个不小心就食物中*了，真的非常危险，而且在英国这个医疗状况大家也懂得，真的因此生病了，那怕是真的要经历一场渡劫...
家禽及蛋类是沙门氏菌最容易光临的地方。大家爱吃的肯德基麦当劳的鸡翅鸡腿原味鸡鸡米花.....所以各种鸡鸭，家畜在屠宰，运输，包装等加工处理过程中都有可能被感染。除此之外，人们摄入受到沙门氏菌污染的食物或者饮料，是导致病菌传播的唯一方式。
就是说，吃了喝了这样被污染过的东西，就有很大可能导致食物中*。而且在英国，不知道大家有没有注意到，超市里的东西保质期都很短，很多同学在过期后一两天，为了不浪费，还坚持要吃。尤其是肉类过期了，是一定一定一定要扔掉的！绝对不能为了节约而不顾自己中*的风险！
除此之外，专家还表示很多蛋类或者蛋制品是极其危险的污染来源。
因此，很多由蛋混合制成的奶粉或者其他制品中，感染率非常高;
乳类及其制品，例如冰淇淋，袋装熟食等也会受到沙门氏菌的感染。
看到这里，大家不会以为沙门氏菌离自己很远了吧，尤其是现在马上要到夏天了，食品安全这方面一定要注意！
如何自测
食品标准局THEFOODStandardsAgency(FSA)也给出了大家自己可以判断病情的方法，我也放在这里供大家参考。沙门氏菌中*主要是以急性胃肠炎为主，潜伏期一般12～24小时，短的数小时；长则2～天。前驱症状有恶心，头痛，全身乏力和发冷等。主要症状有呕吐，腹泻，腹痛，粪便为*绿色水样便，有时带脓血和粘液。一般发热8℃～40℃。重病人会出现寒颤，惊厥，抽搐和昏迷。
如何预防
由于夏季为沙门氏菌的爆发高峰，更需要小伙伴们在日常生活中做到彻底消*杀菌才可以很好的将病菌阻挡在外。就此，食品安全卫生专家给了小伙伴们一些建议，请记牢：
注意饮食、饮水卫生。炊具、食具必须经常清洗、消*，生熟食要分容器，切割时要分
刀、分板。食用时要煮熟煮透。不喝生水。
注意食品的加工管理。对牲畜的屠宰要定期进行卫生检查，屠宰过程要遵守卫生操作规程，以避免肠道细菌污染肉类。在肉类、牛奶等加工、运输、贮藏过程中必须注意清洁、消*。
最后，天气越来越热了，省钱君希望所有的小伙伴一定要注意日常的饮食卫生，希望大家都可以有一个安全又愉快的夏天~
白白~明天见~
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